5 Menu Praktis Untuk Bekal

Hai guys, gimana nih kabar kalian? Sehat kan? Alhamdulillah deh kalo sehat selalu ^^

Di postingan kali ini, saya mau sharing terkait beberapa menu yang recommended dibuat untuk bekal kalian nih. Beragam menu untuk bekal yang akan saya share kali ini seperti bekal ala Korea, Western, Jepang, dan Indo. Penasaran kan? Oke langsung aja kita simak yuk apa saja menunya dan bagaimana cara pembuatannya.

  1.      Sandwich

Ø  Bahan              :

3 lembar          Roti tawar tanpa kulit

2 lembar          Daun Selada (Lettuce)

1 buah             Telur yang sudah di goreng mata sapi

3 iris                Tomat

1 buah             Sosis yang sudah di iris tipis memanjang dan digoreng

Saus Tomat

Saus Sambal

Mayonaise (Jika ada)

Ø  Cara Membuat            :

·         Ambil selembar roti tawar. Jika memiliki mayonnaise, anda dapat mengoleskan mayonnaise ke atas roti tawar tersebut

·         Ambil 1 lembar daun selada kemudian tata diatas roti, ambil telur mata sapi kemudian letakkan diatas lapisan daun selada, beri saus sambal setelahnya.

·         Ambil 1 lembar roti tawar dan olesi kembali dengan mayonnaise jika anda memilikinya. Lalu ambil selembar daun selada dan tumpukkan kembali ke atas roti tawar kedua

·         Ambil irisan sosis yang telah digoreng, kemudian tata diatas daun selada kedua dan beri saus tomat setelahnya

·         Lalu ambil irisan tomat dan letakkan diatas irisan sosis goreng yang telah ditata, kemudian tutup kembali dengan lembar terakhir roti tawar

·         Bagi 2 sandwich dengan cara potong serong menjadi segitiga. Walla… sandwich untuk bekal kalian sudah bisa di packing nih. Silahkan dicoba dan semoga berhasil

  2.      Kimbap (Korea)

Ø  Bahan              :

·    2 bungkus          Nori

·    Secukupnya       Minyak wijen

·    Secukupnya       Nasi

·    4 buah                Sosis

·    1 ikat                  Bayam (rebus sebentar agar layu)

·    1 buah                Telur yang sudah didadar (potong memanjang)

·    1 buah                Mentimun (buang isi dan potong memanjang)

·    1 buah                Wortel (kupas, potong memanjang, rebus hingga matang)

Ø  Cara Membuat            :

·    Siapkan bahan-bahan diatas

·    Siapkan nori, jika nori kecil tata memanjang sebanyak 3 lembar

·    Campur nasi dengan minyak wijen secukupnya, kemudian tata diatas nori

·    Tata irisan sosis, telur dadar, mentimun, wortel, serta bayam dibagian disisi pendek nori

·    Gulung kimbap dengan hati-hati dan padatkan. Beri sedikit minyak wijen pada nori kemudian potong kimbap menjadi beberapa bagian

·    Dapat ditaburkan wijen pada kimbap. Tata di kotak bekal dan walla… kimbab sudah siap untuk dibawa sebagai bekal kita. Selamat mencoba guys

  3.      Breakfast Menu (ala Western)

Ø  Bahan              :

·         2 buah             Sosis

·         1 buah             Telur

·         1 buah             Tomat

·         2 lembar          Daun Selada (Lettuce)

·         Secukupnya     Irisan halus Kol/ Kubis

·         Mayonnaise Maestro Thousand Island (Salad Dressing)

·         Saus Sambal

Ø  Cara Membuat            :

·         Goreng Sosis dan Goreng telur mata sapi

·         Buang isi tomat, iris memanjang. Potong daun selada menjadi beberapa bagian. Campur potongan tomat, selada dan kubis/ kol

·         Tata sosis (beri sedikit saus sambal dan mayonnaise diatasnya) dan telur mata sapi pada tempat bekal, letakkan campuran sayur pada sisi tempat bekal kemudian tambahkan mayonnaise maestro thousand Island diatas salad/ sayuran. Walla…. Breakfast Menu ala Western sudah siap packing. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba guys ^^

  4.      Sosis Gulung Mie

Ø  Bahan              :

·         6 buah             Sosis

·         1 buah             Mie Instant Rebus/ Goreng

·         Secukupnya     Saus sambal

Ø  Cara Membuat            :

·         Rebus Mie Instant dengan tingkat kematangan sedang, tiriskan

·         Campur mie dengan bumbunya

·         Potong sosis, masing-masing sosis dibagi menjadi 2

·         Lilitkan mie ke sosis. Jika sudah semua, goreng dengan api kecil. Walla Sosis gulung mie siap untuk dipacking bersama saus sambal sebagai cocolannya. Selamat mencoba guys ^^

  5.      Tamagoyaki

Ø  Bahan              :

·         4 butir              Telur

·         1 batang          Wortel (potong dadu kecil/ potong memanjang tipis)

·         1 buah             Bawang Bombay (iris tipis)

·         3 buah             Daun Bawang/ daun bayam (iris halus)

·         1 sdt                Garam

·         secukupnya     Penyedap rasa (bisa royco)

·         secukupnya     Lada Bubuk

·         100 cc              Susu UHT

·         Secukupnya     Saus Sambal

·         Secukupnya     Mayonaise

Ø  Cara Membuat            :

·         Siapkan bahan dan tempat wadah, masukkan telur kocok lepas kemudian beri bumbu garam, lada, penyedap rasa, dan susu UHT

·         Masukkan potongan wortel, bawang Bombay, dan daun bawang/ daun bayam ke dalam wadah tempat telur yang telah dikocok lepas. Kemudian kocok lagi

·         Panaskan Teflon dengan api kecil, dan beri sedikit minyak hingga merata ke seluruh Teflon

·         Masukan adonan campuran telur kedalam Teflon dan tunggu hingga setengah matang, lalu gulung hingga 3/4

·         Masukan kembali adonan ke area kosong tempat telur yang sudah digulung, kemudian gulung-gulung hingga setengah, begitu seterusnya.

·         Setelah matang, potong menjadi beberapa bagian dan walla…. Tamagoyaki sudah siap untuk dipacking bersama dengan saus sambal dan mayonnaise sebagai cocolannya. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya guys.

Nah, itulah beberapa menu untuk bekal kalian entah ke sekolah, kuliah, bahkan kerja atau liburan dari saya. Semoga bermanfaat bagi kalian dan selamat mencoba dari info seputar kuliner. Salam Kuliner!